Biodlarna Schneider

Företaget

Peter håller kurser i biodynamisk biodling. Se under kurser och tag kontakt för mer information och anmälan.

Nu i mars 2016 kommer Peters bok ut. Så här ser den ut:

Natur & Kultur, Handbok i naturlig biodling, av Peter Schneider Vingesköld och Anette Dieng

Vår biodling följer både KRAV och DEMETER reglerna och vi får årliga kontrollbesök av båda organisationer.
Utöver dessa regler har vi själva bestämt att våra bisamhällen alltid får behålla så mycket honung som det behöver för vintern. Från hösten 2015 byter vi inte längre honung mot socker, utan vi skördar bara överflödet som bina har samlat.

KRAV är känt för de flesta, här kommer lite kort om DEMETER.

DEMETER – världens strängaste krav på ekologisk odling!

Svärmning – bisamhället sätt att föröka sig välkomnas istället för att motarbetas.

I bikupan – här får bina röra sig fritt och obehindrat utan galler. De får bygga sina egna vaxkakor. Då bestäms tex cellernas storlek av bina själv och inte av vaxkakefabriken. Att bygga sina egna vaxkakor är det naturliga för bina.

Vart flyger bina? - Våra bin flyger över stora områden, men som demeterbiodlare placera vi alla våra kupor på krav- och demetercertifierade gårdar eller på okultiverade och vilda områden.

Demeterhonung – En naturligare syn på biodling. Vi tror att denna helhetssyn på bisamhället ger friskare bin och en bättre kvalitet på honungen.

Vi är glada att vi är de första demeterbiodlare i Sverige och att nu alla våra bisamhällen får äta sin naturliga föda -honung- året om!

Välkommen som kund – antingen i vår lilla gårdsbutik eller hos någon av våra återförsäljare.

Kontakta oss gärna för mer information.